愛称「ダディウエ」
残飯のソテーの最年長だけど話しやすい。面倒見がよく、優しいお方。
でもたまにエロ出してくる。
op構成は大抵この人に任せておけば、低コスから高コスまで考えてくれるレシピの職人さん。全職対応可のオールラウンダー。
